【男子ごはん】肉巻きおにぎりのレシピ！宮崎グルメ！#559【2月24日】

2019年2月24日の男子ごはんでは

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが登場し

宮崎グルメとして

肉巻きおにぎりの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

肉巻きおにぎりのレシピ

牛肉を使って作ります。

 

材料(2人分)

温かいご飯・・260h

すき焼き用牛肩ロース肉・・4枚(200g)

 

【A】

砂糖・・大さじ1.5

みりん・・大さじ1

しょうゆ・・大さじ2

 

白いりゴマ・・適量

糸唐辛子・・適量

塩・・適量

ごま油・・大さじ1/2

 

作り方

①手をサッと濡らしご飯を4等分にして

細めの俵型に握ります。

 

②おにぎり1個に牛肉を1枚巻き付け、塩少々振ります。

 

③【A】を混ぜます。

④フライパンを熱したごま油をひき

おにぎりを並べて中火で焼きます。

たまに転がしながら

全体の色が変わったら③を加えて絡めます。

 

⑤器に盛って白いりゴマ、糸唐辛子を振って完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。