11月24日の人生最高のレストランでは
志尊淳さんが登場し
焼肉正剛さんを
教えてくれましたので紹介します。
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焼肉正剛「上タン塩」「牛トロにぎり」「焼きしゃぶ」
西日暮里の少し入りにくいお店だそうですが
志尊淳さんが週4連チャンしたお店です。
こちらの上タン塩が紹介されました。
分厚いタンに隠し包丁が入っている一品です。
さらに牛トロにぎりが紹介されました。
甘いたれに漬け込まれたお肉を握り
最後に炙った一品です。
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他にも焼きしゃぶが紹介されました。
サッと炙っていただきます。
まとめ
めちゃくちゃ美味しそうですね。
いってみたいと思います。
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