佐吉のたれ 手作り万能だれ 500ml

5月25日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンが

鯖を使った30分クッキングで

京都リトル神田川の福知山淑徳高等学校の

淑徳ダレの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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淑徳ダレのレシピ

万能だれです。

ウル得だれよりも酒が入っているのが特徴です。

 

材料

みりん・・100cc

酒・・100cc

しょうゆ(濃口)・・100cc

砂糖・・大さじ3

 

作り方

①みりん、酒、砂糖を入れて煮切ってアルコールを飛ばします。

 

②しょうゆを加えて沸いたら完成です。

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まとめ

万能だれは覚えておくと便利ですので

ぜひ使ってみたいと思います。

 

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