【よーいドン】タラの麻婆あんかけのレシピ！ミルクボーイ【5月19日】

作り方

• タラの切り身に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
• 油を熱したフライパンでタラを皮目から焼く。
• アスパラは斜め切り、にんじん、玉ねぎは薄切り、ミニトマトは４等分にカットする。
• タラの片面が焼けたらひっくり返し、裏面も焼き、焼けたらタラを取り出して油を切る。
• 油をひいたフライパンでアスパラ、にんじん、玉ねぎ、ミニトマト、水を入れて炒める。
• 麻婆豆腐の素を加え、付属のとろみ粉を加えて、とろみをつける。
• 仕上げにごま油を回しかける。
• タラに麻婆あんをかけて完成。