ノンストップ

【ノンストップ】アスパラガスの焼きびたしのレシピ!クラシル!きょうのおしゃレシピ!エッセ!【5月22日】

【生】で食べられる!北海道富良野産 ハウス栽培 グリーンアスパラガス Lサイズ以上!1kg 

5月22日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気のレシピとして

アスパラガスの焼きびたしの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

アスパラガスの焼きびたしのレシピ

 

材料(2人分)

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アスパラガス・・2束

 

【A】

だし汁・・1/2カップ

みりん・・小さじ2

砂糖・・小さじ1/2

酒・・大さじ1

しょうゆ・・大さじ1

 

サラダ油・・小さじ2

かつお節・・適量

 

作り方

①アスパラガスは根元を切り落とし

下1/3のかたい皮をピーラーで剥きます。

 

②フライパンにサラダ油を中火で熱し

アスパラガスを炒めます。

 

③アスパラの色が鮮やかになったら

【A】を入れて蓋をして中火で1分程蒸し、火からおろします。

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④お皿に盛り付け、かつお節を振って完成です。

 

まとめ

おいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。