今半 すき焼割下 木樽醤油仕込 360ml 

12月5日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気のレシピとして

長ねぎのまきまき豚すき焼きの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

長ねぎのまきまき豚すき焼きのレシピ

長ネギに豚肉を巻いたすき焼きです。

 

材料(2人分)

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長ネギ・・3本

豚バラ薄切り肉・・200~250g

 

【A】

しょうゆ・・1/4カップ

みりん・・1/4カップ

酒・・1/4カップ

 

卵(溶きほぐす)・・2個

 

作り方

①長ネギは白い部分と青い部分にわけ

青い部分は斜め切りにします。

 

②長ネギの白い部分に豚肉を巻きつけて3㎝の長さに切ります。

 

③小さめのフライパンの中央に②の切り口を上にして隙間なく並べます。

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④③の周りに長ネギの青い部分を入れます。

 

⑤【A】を加えて中火にかけます。

沸騰したら中火のままさらに10分加熱して

豚肉に火が通ったら完成です。

 

⑥溶き卵をつけていただきます。

 

まとめ

豚肉で作るすき焼きもおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

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