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【ノンストップ】パプリカの肉詰め ジャックオーランタンのレシピ!クラシル!きょうのおしゃレシピ!エッセ!【10月31日】

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10月31日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気のレシピとして

パプリカの肉詰め ジャックオーランタンの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

パプリカの肉詰め ジャックオーランタンのレシピ

ハロウィン使用のパプリカの肉詰めです。

 

材料(3個分)

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パプリカ(赤・黄・オレンジ)・・ヘタ付き各1/2個

豚ひき肉・・200g

玉ねぎ・・1/4個

プロセスチーズ・・30g

 

【A】

パン粉・・大さじ1

塩・・小さじ1/4

黒こしょう・・小さじ1/4

 

小麦粉・・小さじ1

サラダ油・・大さじ1

グリーンリーフ・・適量

 

作り方

①パプリカは種を除いて包丁の先を使って

顔の形をくりぬきます。

 

②玉ねぎ、チーズはみじん切りにします。

 

③ボウルにひき肉を入れて②と【A】を加えて

粘り気が出るまで混ぜます。

 

④①の内側に小麦粉をまぶして③を等分に詰めます。

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⑤フライパンにサラダ油を中火で熱し

肉だねの面を下にして並べます。

 

⑥焼き色がついたら蓋をして弱火で10分ほど

火が通るまで蒸し焼きにします。

 

⑦器にグリーンリーフを敷いて⑤を盛って完成です。

 

まとめ

肉詰めをアレンジしたらハロウィンですね。

ぜひ参考にしたいと思います。