ノンストップ

【ノンストップ】ひき肉とかぼちゃの焼きがんものレシピ!クラシル!きょうのおしゃレシピ!エッセ!【8月15日】

SSK レンジでごちそう! かぼちゃのポタージュ 150g×5袋

8月15日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気のレシピとして

フライパンで簡単 ひき肉とかぼちゃの焼きがんもの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

ひき肉とカボチャの焼きがんものレシピ

ポン酢でさっぱりといただきます。

 

材料(4人分)

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木綿豆腐・・2丁

かぼちゃ・・100g

豚ひき肉・・100g

酒・・小さじ1

 

【A】

卵・・1個

薄力粉・・60g

塩・・少々

こしょう・・少々

 

ごま油・・大さじ2

 

ポン酢・・適量

小ねぎ(小口切り)・・適量

 

作り方

①豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱皿に並べ

500Wの電子レンジで2分加熱して水分を出し

水気をしっかりと切ります。

 

②耐熱ボウルにかぼちゃを入れてふんわりとラップをし

500Wの電子レンジで3分加熱して

皮ごとみじん切りにします。

 

③耐熱ボウルに豚ひき肉と酒を入れてラップをし

500Wの電子レンジで3分加熱します。

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④粗熱を取った①、②、③と【A】を合わせて手で混ぜて

20等分にして丸く厚さ1cmに成形します。

 

⑤フライパンにごま油を中火で熱し④の両面に焼き目がつくまで焼きます。

 

⑥器に盛ってポン酢と小ねぎを添えて完成です。

 

まとめ

おいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。