ハインツ チャンキーサルサ 450g

7月18日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気のレシピとして

サルサソースで食べる鶏肉とナスの炒め物の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

サルサソースで食べる鶏肉とナスの炒め物のレシピ

さっぱりサルサソースです。

 

材料(2人分)

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鶏もも肉・・250g

ナス・・2本

塩コショウ・・ふたつまみ

サラダ油・・大さじ2

 

<サルサソース>

トマト・・1個(200g)

玉ねぎ・・50g

 

【A】

ケチャップ・・大さじ2

レモン汁・・小さじ1

タバスコ・・小さじ1/2

すりおろしにんにく・・小さじ1/3

塩・・ふたつまみ

 

バジル(乾燥)・・適量

 

作り方

①サルサソースを作ります。

トマトはヘタを取って1cm角に切ります。

 

②玉ねぎはみじん切りにします。

 

③ボウルにトマトと玉ねぎと【A】を入れて混ぜ合わせます。

 

④なすはヘタを取って乱切りにします。

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⑤鶏もも肉は一口大に切ります。

 

⑥中火で熱したフライパンにサラダ油をひき

鶏肉を入れて色が変わってきたらなすを加えます。

 

⑦中火で鶏もも肉に火が通り

ナスがしんなりするまで炒めたら

塩コショウで味を調えて火からおろします。

 

⑧器に盛ってサルサソースをかけてバジルを振って完成です。

 

まとめ

おいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

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