クノール カップスープ コーンクリーム 30袋入

7月11日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気のレシピとして

豆乳コーンスープの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

フレッシュコーンのつぶつぶ豆乳スープのレシピ

豆乳を使ったコーンスープです。

 

材料(4人分)

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とうもろこし・・1本

水・・300ml

調整豆乳・・500ml

有塩バター・・10g

コンソメ顆粒・・小さじ1

塩・・適量

こしょう・・適量

パセリ(みじん切り)・・適量

 

作り方

①とうもろこしのひげは取り除いて

皮をむいて半分に折り

包丁で実をそぎ落とします。

 

②鍋にとうもろこしの実と芯、水を入れて

ふたをして弱火で20分煮込みます。

 

③鍋からとうもろこしの芯を取り除いて

有塩バター、コンソメ顆粒、調整豆乳を加えます。

 

④中火で沸騰する直前まで温めます。

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⑤塩コショウで味を調えます。

 

⑥器に盛ってパセリを散らして完成です。

 

まとめ

おいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

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