永谷園 味噌汁庵 揚げなす 9.1g×6個

6月6日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気のレシピとして

和風ハッセルバックナスの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

和風ハッセルバックナスのレシピ

アコーディオンポテトのなす版です。

 

材料(2人分)

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なす(ガクを除く)・・2本

 

【A】

白みそ・・大さじ1と1/2

はちみつ・・大さじ1/2

 

スライスチーズ(6等分に切る)・・4枚

青じそ(4等分に切る)・・6枚

オリーブオイル・・大さじ1と1/2

青じそ(飾り用)・・適量

白いりごま・・適量

一味唐辛子・・適量

 

作り方

①なすの両側に割り箸をおいて

完全に切らないように1cm幅に切り目を入れます。

 

②①の間に混ぜ合わせた【A】を塗り

チーズと青じそを1切れずつはさみます。

 

③②にオリーブオイルを回しかけて

1000Wのオーブントースターで8分ほど

全体に焼き色がつくまで焼きます。

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④器に青じそを敷いて③を盛り

ごまと一味唐辛子を振ったら完成です。

 

まとめ

見た目だけじゃなく味もおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

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