国産 豚ロース (新鮮生) しゃぶしゃぶ用 \ 冷しゃぶに !1キロ (1000g) セット 【 国産 豚肉 鍋 豚ロース 業務用 お中元 にも ★】

5月9日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気の母の日レシピとして

冷しゃぶきゅうり巻きの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

冷しゃぶきゅうり巻きのレシピ

お花のような形にします。

 

材料(6個分)

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豚バラ肉(薄切り)・・150g

きゅうり・・1/2本

梅肉・・10g

大葉・・6枚

水(茹でるよう)・・300ml

ポン酢・・大さじ2

 

作り方

①鍋にお湯を沸かします。

豚バラ肉を中火で茹でて

しっかりと火が通ったら

冷水に取ってしっかり冷まします。

 

②大葉を半分に切ります。

 

③きゅうりを縦にピーラーでスライスします。

 

④きゅうりを1番下にして、豚肉と大葉を重ねて

外側からくるくると巻いていきます。

 

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⑤梅肉を中心にのせて

ポン酢を回しかければ完成です。

 

まとめ

おいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

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