北欧生まれのおもてなしサンドイッチ ケーキイッチ

5月2日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気のレシピとして

ケーキみたいなサンドイッチの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

甘くない!まるでケーキみたいなサンドイッチのレシピ

見た目のインパクトがあるサンドイッチです。

 

材料(2人分)

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食パン(サンドイッチ用・12枚切り)・・8枚

ハム(半分に切る)・・2枚

茹で卵・・2個

きゅうり(ピーラーで縦に薄く切る)・・1/2本

クリームチーズ(室温に戻す)・・200g

牛乳・・大さじ1

 

【A】

マヨネーズ・・大さじ1

塩・・少し

こしょう・・少し

 

バター(室温に戻す)・・適量

スモークサーモン・・適量

ベビーリーフ・・適量

 

作り方

①ボウルに常温に戻したクリームチーズを入れて練り

牛乳を加えて混ぜて滑らかにします。

 

②茹で卵と【A】をボウルに入れて

フォークでつぶしながら混ぜます。

 

③食パンにバターを塗って

バターの面を上に2枚置いてキュウリを並べ

パン2枚をのせて挟みます。

 

④③に②を塗り広げてさらにパンを2枚のせ

ハム、パンの順にのせてサンドイッチにします。

 

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⑤軽く上から押えてなじませます。

 

⑥周りに①を塗って

ベビーリーフとスモークサーモンを飾って完成です。

 

まとめ

おいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

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