5月2日のノンストップでは
きょうのおしゃレシピのコーナーで
クラシルで人気のレシピとして
ケーキみたいなサンドイッチの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
甘くない！まるでケーキみたいなサンドイッチのレシピ
見た目のインパクトがあるサンドイッチです。
材料(2人分)
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食パン(サンドイッチ用・12枚切り)・・8枚
ハム(半分に切る)・・2枚
茹で卵・・2個
きゅうり(ピーラーで縦に薄く切る)・・1/2本
クリームチーズ(室温に戻す)・・200g
牛乳・・大さじ1
【A】
マヨネーズ・・大さじ1
塩・・少し
こしょう・・少し
バター(室温に戻す)・・適量
スモークサーモン・・適量
ベビーリーフ・・適量
作り方
①ボウルに常温に戻したクリームチーズを入れて練り
牛乳を加えて混ぜて滑らかにします。
②茹で卵と【A】をボウルに入れて
フォークでつぶしながら混ぜます。
③食パンにバターを塗って
バターの面を上に2枚置いてキュウリを並べ
パン2枚をのせて挟みます。
④③に②を塗り広げてさらにパンを2枚のせ
ハム、パンの順にのせてサンドイッチにします。
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⑤軽く上から押えてなじませます。
⑥周りに①を塗って
ベビーリーフとスモークサーモンを飾って完成です。
まとめ
おいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
