ニッスイ)ふんわり卵のオムライス 1食250g

3月28日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気のレシピとして

チーズイン!まんまるオムレツのオムライスの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

チーズイン!まんまるオムレツのオムライスのレシピ

電子レンジでオムレツを作ります。

 

材料(1人分)

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ご飯・・120g

ピザ用チーズ・・10g

ベーコン・・20g

サラダ油・・小さじ2

玉ねぎ・・40g

ミックスベジタブル・・10g

 

【A】

トマトケチャップ・・大さじ1

塩・・少し

こしょう・・少し

 

【B】

卵(常温に戻す)・・2個

塩・・少し

こしょう・・少し

牛乳・・大さじ2

 

トマトケチャップ・・適量

パセリ(みじん切り)・・適量

 

作り方

①ベーコンと玉ねぎは5mm角に切ります。

 

②フライパンにサラダ油を熱して

玉ねぎとベーコンを炒めて

ミックスベジタブルを加えてさらに炒めます。

 

③②にご飯を加えてなじませるように炒めて

【A】を加えて味を調えます。

 

④③をボウルなどに入れて器に盛ります。

 

⑤オムレツを作ります。

ボウルに【B】を入れて混ぜます。

 

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⑥小さめの耐熱のガラスボウルにラップを敷いて卵液を入れ

600Wのレンジで1分加熱します。

 

⑦取り出して軽くほぐして混ぜ

チーズを加えてさらに混ぜます。

 

⑧⑦のラップの口を軽く閉じて

レンジでさらに20~30秒ほど加熱して

取り出して1分ほど置きます。

 

⑨⑧のオムレツをケチャップライスの上にのせて

ケチャップをかけてパセリを散らせば完成です。

 

まとめ

オムレツをレンジで作るので簡単ですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

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