ノンストップ

【ノンストップ】ブロッコリーグルグルとんかつのレシピ!きょうのおしゃレシピ!エッセ!【3月21日】

大和美豚の極厚とんかつ(豚かつ・トンカツ)150g×3枚入り!

3月21日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気のレシピとして

ブロッコリーグルグルとんかつの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

ブロッコリーグルグルとんかつのレシピ

ブロッコリーを豚バラで巻いたトンカツです。

 

材料(2人分)

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豚バラ肉(スライス)・・200g

ブロッコリー・・100g

塩・・小さじ1/4

黒コショウ・・小さじ1/4

薄力粉・・20g

溶き卵・・1個分

パン粉・・20g

揚げ油・・適量

 

<トッピング>

サラダ菜・・適量

ミニトマト・・2個

ソース・・大さじ2

 

作り方

①ブロッコリーは小房に切り分けます。

 

②豚バラ肉でブロッコリーを巻き

ブロッコリーが見えなくなるようにします。

 

③塩、黒コショウを振って

薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。

 

④揚げ油を中火で180℃に熱して③を加え

衣がきつね色になるまで揚げて油を切ります。

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⑤お皿にサラダ菜、ミニトマト、カツを盛って完成です。

 

まとめ

おいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。