【ノンストップ】鶏胸肉でチキンチーズロールキャベツのレシピ!きょうのおしゃレシピ!エッセ!【3月7日】

《コンソメが効いてます。おかずやつまみに最適!!》キャベツボール 1㎏(30個入り)

3月7日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気のレシピとして

鶏胸肉でチキンチーズロールキャベツの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

鶏胸肉でチキンチーズロールキャベツのレシピ

ひき肉を鶏胸肉に変えたレシピです。

 

材料(2人分)

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キャベツ・・4枚(200g)

鶏胸肉・・1枚(300g)

スライスチーズ・・4枚

 

【A】

砂糖・・小さじ1/2

塩・・小さじ1/3

こしょう・・適量

酒・・小さじ2

 

【B】

水・・3カップ

顆粒洋風だし・・大さじ1

ケチャップ・・大さじ2

 

イタリアンパセリ・・あれば適量

 

作り方

①キャベツは洗って

水気が残った状態で耐熱容器に入れ

ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱します。

 

②鶏胸肉は皮を除いて4等分に切ります。

切り目を入れて開きフォークで全体に穴をあけ

【A】をまぶしてなじませます。

 

③①のキャベツの芯をそいで

鶏肉とチーズをのせて包み

包み終わったら楊枝で留めます。

同様で全部で4つ作ります。

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④鍋に【B】を入れて火にかけて

ひと煮立ちしたら③を並べて蓋をして

弱火で15分煮て火を通します。

 

⑤器に盛って、あればイタリアンパセリを添えて完成です。

 

まとめ

チーズと鶏肉が合わさっておいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

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