江崎グリコ DONBURI亭牛丼 160g×10個

1月12日のノンストップでは

V6のリーダー坂本昌行さんが

One Dishのコーナーで

韓国風牛丼の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

韓国風牛丼のレシピ

ピリ辛のたれとピーナツバターがポイントです。

 

材料(2人分)

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牛切り落とし肉・・150g

温かいごはん・・400g

塩・・適量

黒コショウ・・適量

 

【A】

長ネギ(粗みじん切り)・・5cm

ピーナツバター・・大さじ1/2

しょうが(すりおろし)・・大さじ1/2

酒・・大さじ3

トマトケチャップ・・大さじ1

しょうゆ・・小さじ2

ごま油・・小さじ1

にんにく(すりおろし)・・小さじ1/4

一味唐辛子・・小さじ1/4

 

サラダ油・・適量

たまねぎ(薄切り)・・1/2個

ニラ(4cmの長さに切る)・・2本

いりゴマ(白)・・大さじ1

糸唐辛子・・あれば適量

 

作り方

①ボウルに牛肉を入れて塩コショウを振ります。

 

②①に混ぜ合わせた【A】を加えて揉みこみます。

 

③フライパンにサラダ油を熱して、たまねぎを炒めます。

しんなりしてきたら、②を汁ごと加えて炒めます。

 

④肉の色が変わってきたら

ニラを加えて炒め合わせます。

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⑤ご飯にごまを混ぜて器に盛り④を乗せ

あれば糸唐辛子を乗せて完成です。

 

まとめ

がっつりでおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

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