ノンストップ

【ノンストップ】にんにく塩レタス鍋のレシピ!きょうのおしゃレシピ!エッセ!【12月27日】

レタス 約500g 福岡産その他国産

12月27日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気のレシピとして

ニンニク塩レタス鍋の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

にんにく塩レタス鍋のレシピ

にんにくと豚バラがレタスと相性抜群です。

 

材料(4人分)

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レタス・・1個

にんにく・・2かけ

豚バラ塊肉・・300g

バター・・60g

長ネギ・・1本

鶏ガラスープ・・2カップ

酒・・3/4カップ

塩・・少し

こしょう・・少し

ポン酢しょうゆ・・適量

 

作り方

①レタスは細切りにして

にんにくは薄切りにします。

長ネギは5cmの長さに切って

豚バラ肉は1cmの厚さに切ります。

 

②フライパンでバター30gを熱し

にんにく、長ネギを入れて弱火で炒めます。

 

③香りが立ったら豚肉を加えて

両面に焼き色をつけます。

 

④③を土鍋に移して鶏ガラスープと酒を加え

蓋をして10分煮ます。

 

⑤塩コショウで味を調えて

レタスを加えて残りのバターを乗せます。

 

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⑥再び蓋をしてさらに5分加熱します。

 

⑦ポン酢を添えて完成です。

 

まとめ

レタス鍋おいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。