<冷凍>テーブルマーク 鶏もも唐揚げ (1kg)

11月19日のめざましテレビでは

唐揚げの日本一決定戦で家庭でできるテクニックとして

唐揚げ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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唐揚げのテクニックのレシピ

 

いろからの作り方

かつおだし

いりこだし

しょうゆ

赤ワイン

 

鶏肉に、かつおだし、いりこだし、しょうゆ、赤ワインで下味をつけて揚げます。

 

大分 吉吾の作り方

10種類以上のスパイス

りんご

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からあげ家 奥州いわいの作り方

しょうゆ

しょうが

たまねぎ

 

創業時のしょうゆ、しょうが、玉ねぎのたれに漬け込んで揚げているそうです。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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