1月9日のめざましテレビでは
おせちで余った黒豆のアレンジレシピとして
黒豆プリンの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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黒豆プリンのレシピ
材料(3人分)
黒豆・・70g
牛乳・・300ml
砂糖・・小さじ2
ゼラチン・・6g
コーヒーフレッシュ・・2個
作り方
①黒豆と牛乳を少量をフードプロセッサー入れて撹拌します。
②温めた牛乳に砂糖、ゼラチンを溶かします。
③砕いた黒豆を加えて粗熱を取ります。
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④器に入れて冷蔵庫で冷やして
コーヒーフレッシュと黒豆をトッピングして完成です。
まとめ
おいしそうですので
ぜひやってみたいと思います。
