【マツコの知らない世界】スフレチーズケーキ!CONCENT!【10月29日】

チーズ好きのパティシエが教える 濃厚チーズケーキ 

10月29日のマツコの知らない世界では

マツコの知らないチーズケーキの世界として

スフレチーズケーキ

を教えてくれましたので紹介します。

 

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CONCENT「スフレチーズケーキ」(幡ヶ谷)

降り積もった雪に飛び込むかのような柔らかなチーズケーキです。

背面もおしゃれです。

卵白を泡立てて作るスフレではなく、生クリームを泡立てているのが特徴です。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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