8月6日のカズと学ぶことカズレーザーと学ぶでは、イカ墨ブイヤベースを教えてくれましたので紹介します。
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目次
【カズレーザーと学ぶ】イカ墨ブイヤベースのレシピ！カズと学ぶ【8月6日】
Course: カズレーザーと学ぶ, ダイエットServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
300
kcalカズレーザーと学ぶのイカ墨ブイヤベースのレシピ。
材料
イカ 1杯(200g程度)
有頭エビ 4尾
あさり 100g
玉ねぎ 1/2個
唐辛子 1本
にんにく 20g
ホールトマト缶 1缶
オリーブオイル 適量
パセリ 適量
白ワイン 50㏄
イカ墨 大さじ1
セロリ お好みで1本
にんじん お好みで1/3本
作り方
- イカの皮にはコラーゲンが含まれているので剥かずに、輪切りにする。
- 鍋に食材を入れて煮込めば完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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