12月26日のヒルナンデスでは
藤あや子さんがコストコアレンジレシピとして
ハワイアンポキを使ったポキ餃子の
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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ポキ餃子のレシピ
キムチとアスパラを加えます。
材料
ハワイアンショウシュポキ・・450g
アスパラ・・2本
キムチ・・50g
ハワイアンサーモンポキ・・450g
アボカド・・1/2個
チーズ・・40g
餃子の皮・・60枚
油・・適量
薄力粉・・適量
レモン汁・・適量
塩コショウ・・適量
作り方
①ハワイアンショウユポキは
5㎜幅に切ったアスパラと
ざく切りにしたキムチと混ぜます。
②ハワイアンサーモンポキは
食べやすい大きさに切った
アボカドとチーズと混ぜます。
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③それぞれ餃子の皮に包みます。
④ホットプレートで焼けば完成です。
まとめ
コストコの食材って多いので
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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