【青空レストラン】アカバナ(大型カンパチ)の購入・販売・お取り寄せ！鹿児島県垂水市【5月11日】

5月11日の青空レストランでは、影山優佳さんがゲストで、鹿児島県垂水市の、アカバナを教えてくれました。

アカバナとは？

アカバナはカンパチの出世魚になります。

背中がやや赤みがかっており、小型は吻（目から口にかけて）が、赤色をしていることから、アカバナと呼ばれています。

カンパチが大きくなることで脂乗りがよくなり、味わいも別格に。

刺身はもちろん、焼いても煮てもおいしくいただけます。

アカバナのお取り寄せ

鹿児島県垂水市の巨大カンパチのアカバナは楽天、Amazon、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。

まとめ

青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。

ぜひお取り寄せしてみたいです。