【トリセツ】すりもっち～ぜんざいのレシピ【12月19日】

作り方

• すりもっち～
• 耐熱ボウルに、皮をむいて芽をとりすりおろしたじゃがいもと、油を入れて軽く混ぜ、ラップをせずに500Wで4分加熱する。
• 一度取り出してゴムベラなどでざっくり混ぜ、さらに3分加熱し、まとめるように混ぜる。
• ラップを使って棒状にまとめ、粗熱をとる。
• ぜんざい
• 鍋に粒あんと水を合わせて中火で2～3分加熱する。
• すりもっち～は、粗熱をとったあと早めに、一口大にちぎって丸めて加え、さらに1分ほど温める。
• お好みで砂糖を加え、器に盛る。