【あさイチ】トマトだしかけうな丼のレシピ！うなぎのアレンジレシピ！【8月21日】

8月21日のあさイチでは

うなぎのアレンジレシピとして

トマトだしかけうな丼

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

トマトだしかけうな丼のレシピ

さっぱりと食べられるうな丼です。

 

材料

ごはん・・150g

トマト・・1/4個

うなぎ・・40g

きゅうり・・10g

みょうが・・適量

大葉・・適量

ねぎ・・適量

 

トマトジュース・・200cc

顆粒和風だし・・小さじ1/2

しょうゆ・・小さじ1/2

片栗粉・・小さじ1/2

 

作り方

①トマトは角切りにして

うなぎは食べやすい大きさに切り

きゅうりは薄切りにします。

 

②器にごはんを盛って①を乗せます。

 

③小口切りのネギとみじん切りのみょうがと大葉をかけます。

④鍋にトマトジュースを入れて加熱し

和風だし、しょうゆ、片栗粉でとろみを付けます。

 

⑤④を③にかけて完成です。

 

まとめ

変わりうな丼おいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。