矢作「名店直伝のおつまみ」のレシピ！チャーシュー！チャチャッとキッチン！とんねるずのみなさんのおかげでした【8月17日】

8月17日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの

チャチャッとキッチンのコーナーでは

チャチャッと作れるおつまみがテーマで

矢作さんが名店直伝のおつまみ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

矢作の名店直伝のおつまみのレシピ

熱したサラダ油をかけるのがポイントです。

 

材料

チャーシュー・・75g

きゅうり・・1/2本

ねぎ・・1/2本

オイスターソース・・適量

豆板醤・・適量

砂糖・・適量

しょうゆ・・適量

サラダ油・・適量

 

作り方

①白髪ねぎを作ります。

 

②きゅうりとチャーシューも細切りにします。

 

③ボウルにオイスターソース、砂糖

しょうゆ、豆板醤を加えてソースを作ります。

 

④ボウルにきゅうり、チャーシュー、白髪ねぎをのせます。

⑤サラダ油を熱して煙が上がってきたら④にかけます。

 

⑥③のタレを加えて和えれば完成です。

 

まとめ

チャチャッとキッチンおもしろいですよね。

簡単に作れてとてもおいしそうです。

ぜひやってみたいと思います。

 

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