【レシピの女王 キッチン】丸ごとレタス炒めのレシピ!森三中 村上知子!ヒルナンデス!シンプルレシピ!【3月13日】

日常の一般野菜 レタス 1玉

3月13日のヒルナンデスの

レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは

簡単にできる野菜炒めとして

森三中の村上知子さんが

丸ごとレタス炒めの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

丸ごとレタス炒めのレシピ

包丁を使わないので

楽チンで作れます。

 

材料(4人分)

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豚こま切れ肉・・300g

レタス・・1玉

鶏がらスープの素・・小さじ1

オイスターソース・・大さじ2

ごま油・・大さじ1

片栗粉・・適量

 

作り方

①火をつける前の冷たい状態のフライパンに

豚こま切れ肉を入れて中火で炒めます。

 

②レタスは芯を上にして上から押えて

芯から葉を取りやすくし

レタスを手で一口大の大きさにちぎります。

 

③レタスを入れて蓋をして

軽く湯気が出るくらいに蒸し焼きにします。

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④レタスがしんなりしたら

鶏がらスープの素とオイスターソースと片栗粉を加えます。

 

⑤仕上げにごま油を回しかけて

全体が混ざったらお皿に盛って完成です。

 

まとめ

パパッと作れるレタスの野菜炒めおいしそうですね。

是非やってみたいと思います。

 

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