【レシピの女王 キッチン】チキンのオレンジ煮込みのレシピ！ヒルナンデス！シンプルレシピ！【1月30日】

1月30日のヒルナンデスの

レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは

煮込み料理としてチキンのオレンジ煮込みの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

チキンのオレンジ煮込みのレシピ

オレンジジュースとコンソメで煮込むだけで

自然なとろみがついておいしそうです。

材料(4人分)

鶏もも肉(唐揚げ用)・・600g

しめじ・・200g

顆粒コンソメ・・大さじ1

オレンジジュース(100%)・・200cc

乾燥パセリ・・適量

作り方

①鶏もも肉をフライパンで皮目を下にして中火で焼きます。

②肉の色が変わったらキッチンペーパーで余分な油を除きます。

③ほぐしたしめじとコンソメを加えて一緒に炒めます。

④オレンジジュースを加えます。

⑤蓋をしない状態で中火で10分ほど煮込みます。

⑥アクが出てきたらキッチンペーパーで吸い取ります。

⑦煮汁が少なくなって自然なとろみが出てたら完成です。

⑧器に盛って乾燥パセリを散らしていただきます。

まとめ

チキンのトマトジュース煮込みはしたことありますが

オレンジジュースはやったことないので

是非やってみたいと思います。

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