【きょうの料理】レモンシロップのレシピ！コウ静子！【12月4日・12月5日】

12月4日のNHKのきょうの料理では

料理研究家のコウ静子さんが

レモンシロップの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

レモンシロップのレシピ

レモンチキンに使えます。

 

材料(作りやす分量)

レモン(国産)・・4個(440g)

しょうが・・100g

ローズマリー(生)・・3～4枝

はちみつ・・540g

 

作り方

①レモンは皮付きのまま薄い輪切りにします。

 

②しょうがは皮をむいて薄切りにします。

 

③ローズマリーは半分に切ります。

 

④清潔な保存瓶にレモン、しょうが、ローズマリーを入れ

はちみつを注ぎ入れます。

はちみつはレモンとしょうがと同量入れてください。

⑤常温で約5日置いたら完成です。

 

まとめ

レモン茶にしてのむとおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。