【たけしの家庭の医学】アボカドグラタンのレシピ！ひざ痛！みんなの家庭の医学！【12月12日】

12月12日のビートたけしさんがMCの

みんなの家庭の医学では

ひざ痛予防レシピとして

アボカドグラタン

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

アボカドグラタンのレシピ

アボカドをホワイトソース代わりにします。

 

材料

アボカド・・1/2個

豆乳・・100cc

コーンスターチ・・大さじ1

米粉・・大さじ2

 

鶏肉

ベーコン

玉ねぎ

じゃがいも

赤ピーマン

マカロニ

ピザ用チーズ

 

作り方

①皮と種を取ったアボカドと

豆乳、コーンスターチ、米粉をミキサーにかけます。

これがホワイトソース代わりです。

 

②鶏肉、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも

赤ピーマンを炒めます。

 

③①のアボカドソースを②に加えて

弱火で炒めます。

 

④茹でたマカロニを加えてさらに炒めます。

⑤耐熱容器に④を入れてチーズをのせます。

 

⑥トースターで5～10分程度焦げ目がつくまで焼いたら完成です。

 

まとめ

グリーンソースおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。