6月30日のジョブチューンでは
夏の食卓に欠かせない薬味のレシピとして
新生姜のサラダ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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新しょうがのサラダのレシピ
ジンゲロールとショウガオールを効果的に摂取できます。
材料(2人分)
新生姜・・80g
きゅうり・・1本
ハム・・2枚
ツナ・・1缶(80~100g)
コーン・・30g
マヨネーズ・・大さじ1
塩・・適量
こしょう・・適量
作り方
①新生姜を千切りにします。
②きゅうり、ハムも千切りにします。
③生姜、きゅうり、ハム、ツナ、コーンを
マヨネーズで和えます。
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④塩コショウで味を調えて完成です。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
みょうが・大葉・しょうが・ねぎ・にんにくが主役の105レシピ 薬味の魔法
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平尾 由希 主婦の友社 2016-06-15
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