【あさイチ】干しぶどう酢ソースのチキンソテーのレシピ!ビネガー!【7月19日】

宮崎県産 日向鶏 の チキンソテー 4枚セット 【鶏肉 チキン ソテー 国産 手作り 】

7月19日のあさイチでは

夏こそビネガーとして酢が特集され

干しぶどう酢ソースのチキンソテー

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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干しぶどう酢ソースのチキンソテーのレシピ

干しぶどう酢はソースにします。

干しぶどう酢の作り方はこちらをどうぞ。

 

材料

鶏もも肉・・1枚

塩・・小さじ1/4

たまねぎ・・1/2個

にんにく・・1かけ

干しぶどう酢・・大さじ2

オリーブオイル・・大さじ1

松の実・・大さじ1

白ワインビネガー・・大さじ2

水・・カップ1/2

 

作り方

①鶏もも肉に塩を振ります。

 

②たまねぎをにんにくをスライスします。

 

③干しぶどう酢をみじん切りにします。

 

④オリーブオイルを熱して鶏肉を焼きます。

 

⑤たまねぎを炒めて干しぶどう酢を加えます。

松の実と白ワインビネガーを加えて加熱します。

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⑥⑤に水を1/2カップ加えます。

 

⑦鶏肉を戻し入れて煮からめれば完成です。

 

 

まとめ

お酢は最近よくとるようにしているので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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