【あさイチ】ごま油だしのレシピ!白ゴマ油の万能調味料!【5月23日】

久原本家 茅乃舎だし 8g×30袋

5月23日のあさイチのスゴ技Qでは

ごま油の徹底活用術として

白いごま油を使った万能調味料として

ごま油だし

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク

 

ごま油だしのレシピ

万能だれの基本となるだしです。

 

材料

白ごま油・・200ml

昆布・・10g

 

作り方

①昆布の表面の汚れを拭きます。

 

②白ゴマ油と昆布を鍋に入れて火にかけます。

 

③昆布から泡が出てきて昆布の香りがしてきたら

150℃になった目安です。

スポンサーリンク

④火を止めて常温に冷まします。

冷めたら昆布を取り出して完成です。

 

常温で2週間保存可能です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

白ゴマ油だし

 

梅だれ

 

トマトだれ

 

ニラだし

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

目次